Nutellás Keksz/Nutella Chocolate Chip Cookies

Szerintem nincs az az édeszájú aki ne szeretné a Nutellát. Sütirecept böngészés közben bukkantam rá erre a Pinteresten. Szintén egy amerikai receptfordítás. Nem elég, hogy gyors az összeállítása, de még a sütési idő is max 10 perc. Íme a recept:

IMG_9884

Nutellás Keksz

Hozzávalók:

90g vaj

60 g Nutella

90 g barnacukor

40 g sima cukor

1 tojás

2 tk. vaníliaaroma

300 g liszt

2 tk. keményítő

2 tk. szódabikarbóna

1 csipet só

100 g csokichips (nálam fehércsoki volt)

Elkészítés:

Először a száraz hozzávalókat mérem ki, majd hozzáadom a többit és konyhai robotgéppel összedolgozom. Jó alaposan kell, hogy ne maradjon csomós a tészta. Én ezt a folyamatot robotgép hiányában kézzel oldottam meg. Nem túl guszta, de annál hatékonyabb:) Ha ezzel a roppant bonyolult művelettel megvagyunk, akkor betesszük a hűtöbe. Én bennthagytam egész éjszakára, majd kanállal kimérve egy sütőpapíros tepsire rakosgattam őket. Nem kell szétlapogatni, terülnek maguktól, ezért érdemes jó szellősen rakni a golyókat. Légkeveréses sütőben, 8-10 percig sütjuk kb 180°-on. Miután kivesszük őket, ne tévesszen meg, hogy puha a keksz, ki kell hűlnie, akkor lesz kemény.