Meggyes Mákos Bögrés

IMG_8122

Hozzávalók:

1 bögre darált mák

1 bögre porcukor

1 bögre liszt

1 bögre tej

10 dkg vaj

2 alma lereszelve (ez elhagyható)

1 tojás

1 tk. sütőpor

1 citrom reszelt héja

1 tk. őrölt fahéj

1 csomag vaníliás cukor

1 üveg meggybefőtt

Elkészítés:

Az almákat reszeld le. A puha vajat, keverd ki a (por)cukorral, majd add hozzá a tojást és a tejet, és egy kézi habverővel alaposan dolgozd el. Tedd hozzá az almát, végül apránként adagold hozzá a sütőporral elkevert “befűszerezett” lisztet. Sütőpapírral borított közepes tepsibe öntjük a masszát, megszórjuk a lecsöpögtetett meggyel és 20 perc alatt 180 ºC -on készre sütjük. Csinálhatjuk akár muffin sütőformában is.