Körtetorta Fahéjas Morzsával

körtetorta fahéjas morzsával

Körtetorta Fahéjas Morzsával

Hozzávalók:

Tésztához

200 g olaj

150 g cukor

3 tojás

1 vaníliaaroma

150 g liszt

3 csapott tk. sütőpor

50 g darált mandula

+ vaj

+ zsemlemorzsa

Töltelékhez

4 körte vagy 1 üveg befőtt

2 ek. cukor

1 tk. fahéj

Morzsához

100 g liszt

75 g vaj

50 g cukor

1/2 tk. örölt fahéj

25 g darált mandula

Tetejére

50g porcukor

75g durvára darált mandula vagy mogyoró

Elkészítés:

Az egészet sima tésztává keverjük. (A tojásokat nem kell szétválasztani.) Kivajazunk, zsemlemorzsával kiszórunk  egy  26cm tortaformát (piteformát) és beleöntjük a tésztát. A tészta masszánkra rárakjuk a megtisztított negyedekre vágott körtét (kompótot) megszórjuk a cukorral és a fahéjjal. A morzsához összedogozzuk a lisztet a vajjal , a cukorral , a fahéjjal és a darált mandulával (mogyoróval) és elosztjuk a süti tetején, majd 200º-ra előmelegített sütőbe 45 percig sütjük, vagy tűprobáig. Kivesszük a sütőből és hagyuk kihűlni , majd meghintjük a porcukros mandulával .