Kókuszlisztes Brownie

unnamed

Kókuszlisztes Brownie

Hozzávalók:

20 dkg étcsokoládé

20 dkg kókuszvaj

25 dkg kókuszvirágcukor

1 ek vaníliaaroma

3 tojás

12 dkg kókuszliszt

10 dkg kókuszchips

Elkészítés:
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk majd hozzákeverjük a kókuszvajat. Félretesszük kicsit hűlni. Ezalatt kikeverjük a tojást a cukorral és az aromával, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Ezt sütőpapíros közepes méretű tepsibe tapicskoljuk. Egy elég nehéz, szinte kézzel “gyúrható” tésztát kapunk. Légkeveréses sütőben 180 fokon kb 15-20 percig sütjük.