Vasárnapi Étcsokis Retrosüti/Kekszszalámi

10665070_453122888162943_1638916008969694764_n

Vasárnapi Étcsokis Retrosüti(mézes győri édes kekszdarabokkal)

 

Hozzávalók :
 

25 dkg vaj

(10 dkg kókuszreszelék) elhagyható

10 dkg cukrozatlan kakaópor

20 dkg porcukor

1 zacskó vaníliás cukor

10 dkg étcsoki vagy tejcsoki

1 zacskó mézes győri édes

25 dkg darált keksz

 

Elkészítés:

A mézes győri édes kekszet egy strapabíróbb nejlon zacskóba tesszük. Tökéletes sütemény a feszültség levezetésére, hiszen húsklopfolóval jókat kell a megtöltött zacsira vágni és már kész is a süti alapja. Elég csak nagyjából összetörni. Majd a kekszdarabkákat  összekeverjük a darált keksszel. Hozzáadjuk a 25 dkg olvasztott vajat és a többi hozzávalót. Ahogy a tészta igényli egy kis tejjel lehet lazítani rajta. Egy hengerformát kibélelek alufóliával és jól belenyomkodom a masszát. Ezt követően egy napra is akár a hűtőbe tesszük.A hideg süteményt 1 cm széles szeletekre vágjuk.

A Klasszikus Kekszszalámi esetében ugyanez a recept, csak étcsokoládé nélkül.

Kekszszalámi

Kekszszalámi