Kakaós Csiga

kakaóscsiga

Kakós Csiga

Hozzávalók:

Tészta

60 dkg liszt

3 dkg élesztő

2 tojás sárgája

2 ek. olaj

1 ek. cukor

2 dl tej

Töltelék

5 dkg vaj

5 dkg margarin

3 ek. kakó

3 ek. porcukor

sütéshez 2 dl langyos cukros tej

Elkészítés:

A tésztánkhoz elmorzsoljuk az élesztőt a langyos cukros tejben és kb 15 perc alatt felfuttatjuk. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval és meleg helyen fél órára pihentetjük. Miután megkelt ujjnyi vastagra kinyújtjuk és meglocsoljuk a margarin vaj keverék felével és rászórjuk a porcukros kakaót. Feltekerjük és szeletekre vágva kivajazott sütőlemezre vagy tepsibe fektetjük őket. Meglocsoljuk a maradék vaj – margarin keverékkel és amikor majdnem kész a tészta vaníliás cukros tejjel megöntözzük és pár percre még visszatesszük pirulni. Kb. 180°-on 20-30 perc alatt készre sül.

kakaós csiga1

Kakaós Csiguszok

kakaós csiga2

Kakaós Csiguszok