Epres Pohárkrém

Epres Pohárkrém

Alapvetően ez volt az első pohárkrém, amit valaha készítettem. Ebben nagy segítségemre volt barátnőm Mike Tamara, akinek ezúton szeretném megköszönni, hogy így megszerettet velem ezt a roppant egyszerű, de nagyszerű finomságot.
 

Hozzávalók és Elkészítés:

1 csomag Győri Édes Zabkeksz (natúr)

10 dkg olvasztott teavaj

Ez a legalsó kekszes réteg(ha nagyobb pohárban készítjük több réteg is lehet mert ez az alap)

Ezt követi a fehér mascarponés

250 g mascarpone

10 dkg porcukor

1 csomag vaníliáscukor

1 citrom reszelt héja esetleg leve ha a krém túl sűrű

És végezetül, de nem utolsó sorban, friss eper